近年来，随着中国经济的快速发展，环境问题越来越受到人们的关注，过去“先污染后治理”的发展观念已经不能适应社会发展的需求。新形势下新的环境问题不断出现，表现出综合性和多个学科交叉的特征，在此基础上环境工程专业应运而生。作为我校新开专业之一，环境工程专业旨在培养具有坚实的基础，掌握环境工程基础理论、固体废弃物、物理性污染等污染防治技术和环境监测与规划等方面知识的专业人才。《有机化学》作为四大化学重要的基础理论课程之一，也是其它如材料学、生命医学、环境学等相关学科的专业基础课程，占据着十分重要的地位。
根据我校培养方案，环境工程专业有机化学课程总学时72 学时，其中理论课学时48 学时，实验课程24 学时，而我们选用的是高占先编写的《有机化学》第二版教材，内容繁多，要在这样有限的时间内学好有机化学，教与学都存在很大困难。传统的“填鸭式”教学方法和教学手段已经很难激发出学生对《有机化学》这门课程的乐趣，即便老师上课教授的是比较前沿科技知识也难对学生产生吸引力。在此情景下，如何使有化学课程的教与学变得轻松有趣，如何提高老师的教学效果，如何培养学生分析问题解决问题的能力，还取决于老师的教学内容、教学方法和教学手段。因此我们必须要在传统的教学基础上，创新教育教学方法，激发学生的兴趣，从而推动有机化学教学改革，提高教学质量。
1有机化学课程教学的现状
1.1 教学内容陈旧，教学方法单一
前面已经提到，我校环境工程专业有机化学课程教材选用的是高占先编写的《有机化学》第二版教材，全书一共18 章节，不仅内容繁多，信息量大，关键是每个章节之间相关联度不高。而在实际教授过程中，教学还仅局限于教材，课本上老师认为不重要的内容粗略带过甚至不讲，上课主要采用“填鸭式”教育，在课堂教学上很难做到推陈出新。长此以往，学生不仅抓不住重点，不知孰轻孰重，还会对学习失去兴趣。
1.2 实验教学模式单一
在理论学习的基础上进行一定的实践教学，不仅能够很好的加强学生对理论学习的兴趣，加强学生对理论知识的理解，同时通过实验教学还可以提高学生实践能力，发展学生学习的能动性，是理论教学不可替代的。而在实际操作过程中，教师只采用单一的讲解式实验教学，给学生讲明白实验注意事项，学生按照教师的讲解进行实验，教学方式单一。这种教学方式方法下学生学习的兴趣不高，给学生的感觉是只要实验照着书本上的步骤进行就可以，老师怎么说就怎么做，不用思考也不用动脑筋，不能有效激发学生的学习兴趣。
2有机化学课程教学改革
2.1 适当调整教学内容，突出教学重点和难点
高占先编写的《有机化学》第二版是一本经典的有机化学教材，适用于理科、工科、师范大学使用，但是由于有机化学的知识点较多，章节之间关联度不高，要在有限时间内把有机化学的知识讲透彻、讲明白，课时是远远不够的。因此，这就对教师把握教学重点的能力提出了更高的要求，教师必须提前备好课，吃透教材，对课堂所讲的内容做到心中有数，有清晰的教学目标。对于一些不太重要的内容可以稍微讲解一下，重点内容多花时间，用浅显的方式讲解，让学生能够当堂理解。比如说在讲到烷烃这一章节，要求学生重点掌握烷烃的命名方法，在这一部分可以多花时间让学生做练习，这也是为后续章节的学习打好基础。而对于烷烃的物理性质只需要学生了解烷烃的状态、密度等即可。课后根据重点内容适当布置一些作业加强学生理解，这样学生才会对烷烃这一章节重难点了解的更好、更全面。
2.2 理论联系实际，激发学生兴趣
以培养学生对有机化学的兴趣为目的，可以充分利用课堂上的时间，给学生讲授一些药物在我们生活中的应用，突出有机化学的重要性，让学生明白有机化学与我们生活息息相关。比如，在讲授立体化学的时候，引入20 世纪60 年代的“反应停”事件，沙度利胺左旋异构体具有镇静剂作用，而右旋异构体却具有强烈的致畸作用。通过二者的作用效果的对比，让学生体会到立体化学在药物合成的重要性，才能使学生们感受到自己所学的知识点在生活和生产中有很大的用途，不再有学了知识点对自己的未来工作没有用的感觉，学习起来才有兴趣和动力。
2.3 加强实验教学，增强学生动手能力
除了课堂教学外，实验教学在有机化学课程体系中也占据着非常重要的位置，实验教学可以让学生将书本上的知识运用到实践中，并且通过实践来检验对理论知识的掌握程度。本科阶段的有机化学实验主要包括简单的分馏、减压蒸馏、萃取等基本操作，学生实验成绩的评价模式一般包含实验的预习、操作、结果以及报告几部分，而实际上教师在评分时往往还是比较看重实验结果这一部分，忽略了对规范实验操作和实验安全等方面意识的培养。因此，也要对实验评价模式进行改革，在按照上述几个方面进行评分的原则下，还要侧重于实验课堂表现和实验报告两个方面。比如在实验课堂上，老师提出该实验需要注意哪些问题时，学生要积极参与思考回答，因为这些问题在学生即将要进行的实验过程中有可能会遇到。在实验报告方面，不只看实验现象、收率、实验结论是否记录规范、准确，还要看实验日期、实验装置图是否记录完整，字迹是否清晰，课后的思考题或是实验中遇到的实际问题是否做到了认真思考，并分析其原因给出合理解释。这样有利于提高实验教学质量，增强学生实践能力，更好地适应以后的工作和科学研究。
2.4 科学研究与有机化学课程相结合
在教学过程中引入一些新的思想和新的内容将对本科教学质量的提高具有非常重要的指导意义。而新的思想和新的内容往往产生于最新的科研成果，在教授有机化学的过程中通过引入相关科研成果和当前科研热点来介绍这些知识点具有重要的实际意义，这是将教学与学科的科研相结合，可以有意识的去培养学生的科研意识，这样既能激起学生的好奇心和学习兴趣，也能够让学生了解到最新的科研成果，拓宽了知识面，课堂气氛活跃，师生互动增强，教学效果得到提高。在本科教学过程中，笔者就多次将自己研究领域的科研成果引入课堂教学。比如，在硕士期间笔者的科研方向为自由基偶联反应，在讲授到烯烃和炔烃这一章节的时候，笔者就将自己在自由基反应的研究成果给学生介绍，讲述课题的来龙去脉，同时进一步讲授在这一研究领域最新的研究成果，培养学生的科研思维。此外对于有兴趣参与科学研究的同学，积极提供实验条件，对于学生提出的问题积极指导。这样的实例有利于学生更好的理解相关化学反应机制，同时也提高了学生对这些反应进行应用的意识。
3结语
在有机化学课程教学过程中还存在许多不足之处，这就要求我们老师在教学过程期间要经常总结经验，多与学生进行互动，及时了解学生对教学过程的反馈意见，在此基础上进行适当的调整，努力探索出适合学生的教育教学方式，增强学生学习兴趣，提高有机化学课程的教学效果。